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詳細(xì)的煙道及油煙凈化器清洗流程介紹
來(lái)源:m.tjhksn.com | 發(fā)布時(shí)間:2025-02-06 | 瀏覽次數(shù):0次
  廚房食堂煙道排煙不暢、風(fēng)機(jī)吸力明顯不足、油道口不斷滴油等問(wèn)題的主要原因,往往是油煙機(jī)油煙凈化器的內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)長(zhǎng)期未得到清潔,導(dǎo)致油污堵塞。
  針對(duì)不同型號(hào)和類型的油煙凈化器,存在專業(yè)且獨(dú)特的清洗方法。以下是一套詳細(xì)的煙道及油煙凈化器清洗流程:
  煙道清洗具體流程
  1. 排煙罩清洗
  清洗內(nèi)容:包括排煙機(jī)煙罩表面、煙罩過(guò)濾網(wǎng)、隔油濾網(wǎng)、煙機(jī)內(nèi)燈罩、排風(fēng)排煙口以及電機(jī)、灶臺(tái)桌面表面。
  步驟:
  鏟除設(shè)備表面的嚴(yán)重油垢。
  噴射強(qiáng)力化油劑,并采用高壓射流進(jìn)行深度清潔。
  對(duì)油煙隔油濾網(wǎng)進(jìn)行浸泡清洗和保養(yǎng),以在煙道內(nèi)形成保護(hù)膜,減少油漬殘留,消除火災(zāi)隱患。
  2. 煙道清洗
  平行煙道:工人進(jìn)入煙道內(nèi)部,鏟除四壁油污,確保煙道清潔無(wú)油污。
  窄小煙道:若人工無(wú)法進(jìn)入,則采取拆卸清洗法,按不同間距與難度拆卸煙道進(jìn)行清理。
  特殊條件:對(duì)于無(wú)法滿足上述條件的煙道,采用專業(yè)無(wú)火花開(kāi)孔設(shè)備開(kāi)孔后進(jìn)入清洗,清洗完畢后再密封復(fù)原。
  3. 運(yùn)水油煙面罩、濾芯風(fēng)扇及噴嘴清洗
  高壓清洗:使用高壓清洗設(shè)備及專用化油劑對(duì)油煙面罩及濾芯風(fēng)扇進(jìn)行保養(yǎng)清洗。
  噴嘴清洗:拆卸噴嘴進(jìn)行浸泡清洗和疏通,然后按序安裝調(diào)試。
  全面保養(yǎng):清洗完畢后,用干凈百潔布擦干設(shè)備,去除表面油漬水漬,并在不銹鋼制品上使用不銹鋼光亮劑進(jìn)行全面擦拭保養(yǎng)。
  4. 風(fēng)機(jī)清洗
  斷電與拆卸:切斷電源,打開(kāi)風(fēng)機(jī)外殼,鏟除機(jī)體內(nèi)部的沉積油污。
  葉片清洗:使用專用工具逐一清除葉片上的油污,清洗至見(jiàn)底漆為準(zhǔn)。
  恢復(fù)原狀:清洗后,機(jī)體恢復(fù)原樣,外表清潔干凈,完成風(fēng)機(jī)清洗工作。
  5. 凈化器清洗
  斷電與拆卸:斷開(kāi)整體電源和凈化器電源,使用專業(yè)設(shè)備打開(kāi)凈化器箱體,斷開(kāi)電路板的連接線,按順序小心抽出電路板。
  深度清潔:對(duì)凈化器內(nèi)部進(jìn)行深度清潔,包括各個(gè)部件和濾網(wǎng)。注意在拆卸和清洗過(guò)程中要小心操作,避免損壞部件。
  恢復(fù)原狀與測(cè)試:清洗完畢后,按順序?qū)⒉考b回,并接通電源進(jìn)行測(cè)試,確保凈化器正常工作。
  注意事項(xiàng)
  在清洗過(guò)程中,務(wù)必確保電源已完全切斷,避免發(fā)生觸電事故。
  使用專業(yè)設(shè)備和化油劑時(shí),要遵循操作說(shuō)明和安全規(guī)范,避免對(duì)設(shè)備和人員造成損害。
  清洗完畢后,要對(duì)設(shè)備進(jìn)行全面的檢查和測(cè)試,確保設(shè)備恢復(fù)正常工作狀態(tài)。
  通過(guò)遵循上述清洗流程,可以有效解決廚房食堂煙道排煙不暢、風(fēng)機(jī)吸力不足等問(wèn)題,確保廚房環(huán)境的清潔和安全。

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